Magnéric Corbières_webphoto_base

Corbières Magnéric Domaine Sainte croix

2014
Domaine Sainte Croix
17€
75 cl

Cépages: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre.

Sols: Calcaires, bleu péridotite volcanique, schistes, quartz et silice sur sable-limon.

L’origine du nom, « Magneric », est une vigne exceptionnellement qualitative de Grenache Noir qui se trouve isolée dans les collines.

Une robe assez soutenue aux reflets rouges violacés. Au nez et en bouche, de notes de mure, de framboise sauvage et de cassis, accompagnées d’une légère boisée. La richesse et la concentration sont équilibrées par la fraîcheur du Carignan. De tanins à la fois dense et fins remplissent la bouche de ce vin qui finit sur des notes de cassis, cerise blanche, fraise écrasée.

 

Accord mets et vins

A carafer 2-3 heures à l'avance. C’est à la fois tout en élégance, en souplesse et en puissance et pour conséquence on trouve un vin complémentaire aux nombreuse occasions. D’un tagine à d’agneau, civet de sanglier, ce vin prend facilement sa place à table.

Notre commentaire

Posez votre question