Lalande de Pomerol Château de l’étoile de Salles

2019
Château de l'Etoile de Salles
18€50
75 cl

Cépages : 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon. Vin rouge sec tranquille.

Château de l’Etoile de Salles, propriété viticole à Lalande de Pomerol.

Conduite de la vigne : Raisonnée.

Elevage en barriques.

Mon profil est enveloppant et élégant. Ma bouche est ample, charmante et persistante. Ma finale est longue sur la torréfaction. Mon bouquet dévoile des notes puissantes de mûre, de cassis, de prune, il est clôturé par celles de vanille et de pain grillé.

J’accompagnerai à merveille une pintade en sauce, une caille farcie au foie gras et aux girolles ou encore une poire de bœuf avec une sauce aux morilles.

Où me trouver ?
Chez mon caviste Le Domaine du Vigneron à Nantes.

 

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