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Saint-Emilion Grand Cru- Château Fonroque

2011
Château Fonroque
39€95
75cl

85% Merlot, 15% Cabernet franc

Le nez est complexe et aérien. S’y mêlent des notes de fruits frais (groseille, framboise), de fleurs (violette) mais aussi de tabac et d’humus.

L’attaque est souple et suave, puis le vin développe sa dimension cristalline avec une belle énergie. D’un abord classique, il est à la fois raffiné et croquant, pourvu de son habituelle texture soyeuse et de beaucoup d’élégance.

La finale est longue et dynamique pour le millésime avec des notes salines et des arômes de pain d’épices.

Sa dominante minérale signe son origine Saint-Émilionnaise.

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