Cépage: Chenin, sur sols argilo-calcaires.
La cuvée, Les Moulins blanc, se présente comme un vin de demi garde, dans lequel le
chenin s’exprime merveilleusement : alliance d’un nez de fruits frais et d’une bouche
équilibrée où se mêlent la minéralité et une matière voluptueuse.
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