Pinot Gris Katz – Clément Klur

2015
Pinot Gris - Clément Klur
13€55

Cépage: Pinot Gris.

Issu de vieilles vignes. Rond et mielleux.  Une robe jaune paille aux reflets clairs, il a un nez élégant et fleuri, acacia et tilleul, notes fruitées exotiques. En bouche souplesse et fraîcheur sur un fruité très agréable qui évolue avec ampleur et une belle persistance à la finale douce. Beaucoup de classe pour ce pinot gris, à servir à l’apéritif ou avec un plat choisi.

Accord mets et vins

Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d’eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite). Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau). Cuisine en sucré salé. Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants.

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