Saint Nicolas de Bourgueil L’envolée Gérald Vallée

2020
Domaine de la Cotelleraie
25€
75 cl

Cépage: Cabernet franc sur argilo calcaire.

Superbe cuvée provenant d’un hectare clos de vieilles vignes de 60 ans, le rendement est très faible.

Une robe rouge sombre, grande finesse au nez puissant et élégant à la fois. Superbe douceur en bouche, velouté, d’une grande intensité de fruits et longue finale.

Richesse, complexité, élégance. Excellent vin de garde, à carafer dans sa jeunesse.

A déguster : Viande rouge, gibier, agneau ou plats épicés sans oublier les plateaux de fromages variés.

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