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Crozes-Hermitage Domaine Laurent Combier Cuvée L

2017
Rhône Nord
17€80
75cl

Le domaine, exploité depuis 40 ans en agriculture biologique, s’étend aujourd’hui sur 25 hectares de vignes. Il est implanté au cœur de l’appellations Crozes-Hermitage, sur deux terroirs totalement différents : au nord les pieds de syrah se trouvent sur un sol granitique filtrant alors qu’au sud se trouve un sol argilo-calcaire recouvert de galets roulants.

Cerise, mûre, violette, poivre. Bouche à la chair vive, peu tannique. Profil gourmand suivi par de belles tensions. Finale fraîche et épicée. A consommer dans sa jeunesse.

Accord mets et vins

Grillades, boeuf, agneau, plats épicés.

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