La gourmandises d’une farandole de fruits rouges, floral ( la rose).
Une belle tension minérale, des tanins fins mais présents.
Potentiel de garde entre 10 et 20 ans, suivant les millésimes.
Accords idéaux: Cuisine raffinée.
🐇Lapin
🐓Coq au vin
🧀Comté affiné