Cépage : 100% Chardonnay
Âge moyen des vignes : 35 ans
Un Chablis 1er cru d’une grande finesse, salin, élégant aux subtiles notes d’iode, d’agrumes et de fleurs blanches.
Il sera le compagnon idéal de filets de sole au beurre blanc ou encore d’une lotte à l’armoricaine, d’huîtres chaudes ou d’une volaille en cuisson lente.