Cépages: Négrette et Fer servadou.
Un nez épicé et gourmand avec une jolie structure .
Une bouche fraîche et droite, tout en restant souple.
Le vin plaisir donnant une expression équilibrée de la Négrette et du Fer Servadou.
Il fera un très bon compagnon pour des viandes maturées, un carré d’agneau, un faux-filet ou encore un morceau de cochon noir de bigorre;
Température de service : 15°c
Où me trouver ?
Chez mon caviste Le Domaine du Vigneron à Nantes.