El Autoctono est un vin rouge issu de la région de la Maule Valley au Chili, élaboré à partir de 100% Pais, un cépage historique du Chili aux accents méditerranéens.
Ce vin offre une belle fraîcheur et une légèreté agréable, mettant en valeur la pureté et l’élégance de ce cépage oublié, tout en exprimant le caractère unique du terroir chilien.
Avec sa robe rubis brillant, ce vin rouge offre une bouche marquée par une belle vivacité et des tanins fins. Son caractère fruité et épicé le rend agréable à déguster jeune, mais il pourra évoluer en cave pendant 3 à 5 ans, apportant des nuances encore plus raffinées.
Il s’accorde parfaitement avec des charcuteries, des volailles, ou des plats méditerranéens comme les grillades ou les plats à base de légumes grillés.