Cépages : Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Vin rouge sec tranquille.
Vinification : Cuvaison de 18 jours.
Elevage : 18 mois en cuve
Un Madiran tout en finesse et en fruit, aux notes gourmandes de fruits noirs ; cassis, mûre, et de cuir. La bouche est profonde, structurée, aux tanins soyeux. La finale apporte un bel équilibre de par sa fraîcheur.
A déguster avec : Un magret de canard, une salade landaise, une pluma de porc Ibérique braisée ou encore une poêlée de cèpes et de girolles.
A boire dès maintenant jusqu’à 3 ans.
Température de service : 14°C
Une demi-heure de carafage peut lui faire du bien.