Cépages: Grenache blanc, Roussanne, Carignan blanc, Clairette.
Terroir: Argilo-calcaires.
– Robe : jaune pâle.
– Nez : délicat, avec des notes de fleurs blanches et des pointes d’agrumes.
– Bouche : rafraîchissante et équilibrée, accompagnée d’une jolie salinité.
A déguster: huîtres, un ceviche de poisson et une salade d’avocat aux agrumes.