Cépage : 100% Chardonnay
Un superbe Saint-Véran, minéral et à la fois puissant. Le bouquet est délicat, s’ouvrant sur des notes florales et d’agrumes laissant place à une finale longue et saline.
Un accord sur des poissons et viandes blanches en sauce sera des plus réussis.
Température de service : 12°C