Cépage: Cabernet franc.
Terroir: Graviers sur fonds d’argiles.
La robe est grenat sombre, presque opaque.
Le nez est fin, délicat et profond, sur le cassis (fruit et feuille), la pivoine, avec une petite touche mentholée et poivrée.
La bouche est ronde, ample, très aérienne, avec une matière douce, caressante, entre soie et velours, exprimant un fruit d’une grande pureté, avec en arrière-plan de la violette gagnant progressivement en intensité.
Le sol de Graviers apporte une finale dévoilant des tanins doux, gourmands, avec cette délicate palette fruitée et florale, et une belle persistance sur le cassis, la violette, la rose et le poivre.
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